poniedziałek, 29 lutego 2016

Drinki z wódką – szybkie i łatwe w wykonaniu

Niebawem mają wpaść do ciebie niezapowiedziani goście i szukasz sposobu, aby zaserwować im coś więcej niż tylko zwykły alkohol? A może nie masz doświadczenia w mieszaniu drinków, ale i tak chcesz zaskoczyć swojego partnera czy partnerkę czymś wyśmienitym? W takim przypadku sprawdź nasze przepisy na proste i efektowne drinki z wódką w roli głównej. One są bardzo proste w przygotowaniu i nie sprawią ci żadnego problemu – dodatkowo wcale nie potrzebujesz do nich shakera!



1. Red Rasputin
To łatwy w wykonaniu drink, który przypadnie do gustu amatorom coli, ale ostateczny smak nadaje mu dodatek syropu Grenadina o smaku granatów, który dodatkowo go osładza. Syrop ten bez problemu można kupić w marketach.

Składniki:
  • wódka – 50 ml
  • syrop Grenadina – 25 ml
  • cola – 100 ml
  • lód

Do wysokiej szklanki wlać na początku wódkę, potem colę, a na końcu syrop Grenadina. Wymieszać ze sobą wszystkie składniki i dodać kilka kostek lodu.

2. Madras
To również interesująca propozycja dla tych osób, które lubią owocowe drinki. W tym przypadku wódka występuje w towarzystwie soku pomarańczowego i żurawinowego, które nadają całości nieco kwaskowaty smak.

Składniki:
  • wódka – 60 ml
  • sok żurawinowy – 180 ml
  • sok pomarańczowy – 60 ml
  • lód

W szklance umieścić kilka kostek lodu, następnie dodać wódkę i soki. Wymieszać całość. Szklankę można przyozdobić plasterkiem pomarańczy.

3. Vodka Sunrise
To wariacja na temat popularnego drinka Tequila Sunrise, tylko że w tym przypadku zamiast tequili zastosowano wódkę. Drink ma słodki smak i fantastyczny kolor przechodzący od ciemnoróżowego aż do pomarańczowego.

Składniki:
  • wódka – 50 ml
  • syrop Grenadina albo sok malinowy – 30 ml
  • sok pomarańczowy – 150 ml
  • lód

Sok i wódkę wymieszać ze sobą razem w szklance z kilkoma kostkami lodu. Następnie do szklanki wlać powoli Grenadinę albo sok malinowy, najlepiej łyżeczką, aby płyn osiadł na dnie. Drink można przyozdobić plasterkami pomarańczy.

4. Blue Cider
Jeżeli przepadasz za cydrem lub też znasz kogoś, kto bardzo go lubi, w takim przypadku ten drink będzie świetnym wyborem. Powstaje z trzech ogólnodostępnych składników, a mianowicie wódki, likieru Blue Curacao oraz cydru – wygląda naprawdę świetnie!

Składniki:
  • wódka – 40 ml
  • likier Blue Curacao – 20 ml
  • cydr – do uzupełnienia
  • lód

Do szklanki wrzucić kilka kostek lodu, potem dodać likier Blue Curacao oraz wódkę i wymieszać. Dopełnić ulubionym cydrem. Szklankę można ozdobić dodatkowo połową plasterka cytryny.

5. Rubin
To bardzo łatwy w wykonaniu drink, do którego potrzeba soku winogronowego – jest w związku z tym dość słodki. Doskonały na imprezy, ponieważ można wykonać go w kilka chwil.

Składniki:
  • wódka – 50 ml
  • sok z ciemnych winogron – 70 ml
  • sok z cytryny – 20 ml (z połowy cytryny)
  • lód

Do szklanki wrzucić kostki lodu, a następnie wszystkie składniki, wymieszać i podawać.


niedziela, 31 stycznia 2016

Lubisz colę? Wypróbuj te drinki!

Cola sama w sobie ma dla wielu z nas wyśmienity smak – jeżeli także ją uwielbisz, w takim przypadku możesz też wykorzystać ją do przygotowania wielu wyśmienitych drinków, które sprawdzą się także na rozmaite imprezy. Jak zwykle, wybraliśmy tylko proste w przygotowaniu drinki, które udadzą ci się nawet wtedy, gdy nie masz dużego doświadczenia w ich mieszaniu!


1. Cuba Libre
Chyba najbardziej znany na świecie drink, którego składnikiem jest cola. Będziesz potrzebować dodatkowo rumu oraz limonki albo cytryny i lodu. Przygotowanie nie wymaga użycia shakera.

Składniki:
·         rum – 1/3 szklanki
·         cola – 2/3 szklanki
·         limonka albo cytryna
·         lód

Cuba Libre najlepiej podawać w wysokiej szklance z grubym dnem. Do szklanki wrzucić kostki lodu, wlać rum i colę, a następnie dodać plasterki cytryny lub limonki.

2. Red Rasputin z cytryną
Słodki i nieco kwaśny przez dodatek cytryny – naprawdę wyjątkowy, a przy tym prosty w wykonaniu, ponieważ nie musisz mieszać go w shakerze.

Składniki:
·         wódka – 50 ml
·         syrop Grenadina – 20 ml
·         cytryna – połowa
·         cola – do uzupełnienia

Z cytryny usunąć białe części i pokroić na kawałki, wrzucić do szklanki z grubszym dnem, ubić muddlerem albo końcówką trzonka noża aż cytryna puści soki, potem dodać wódkę i Grenadinę, wypełnić szklankę colą. Można także dodać lód.

3. Malibu & Cola
Prosty drink do przygotowania z Malibu – składa się tylko z dwóch podstawowych składników, a dokładnie z coli i Malibu, ma słodki smak i świetnie komponuje się także z limonką.

Składniki:
·         Malibu Rum – 50 ml
·         cola – do uzupełnienia
·         limonka
·         lód

Wysoką szklankę wypełniamy kilkoma kostkami lodu, wlewamy Malibu, uzupełniamy colą. Na koniec do drinka można dodać kawałek limonki lub wykorzystać ją jako ozdobę szklanki.

4. Gin z colą
Popularne połączenie, wyśmienity smak. Na pewno przypadnie do gustu amatorom ginu i coli jednocześnie. Przygotujesz go bez shakera.

Składniki:
·         gin – 50 ml
·         cola – do uzupełnienia
·         cytryna
·         lód

Do wysokiej szklanki typu Highball dodać kilka kostek lodu, następnie wlać gin oraz dodać dwa plasterki cytryny. Całość zalać colą. Brzeg szklanki można przyozdobić cytryną.

5. Mir
Również prosty w przygotowaniu i mocny drink z colą i whisky oraz wódką – należy uważać, aby go nie przedawkować!

Składniki:
·         whisky – połowa szklanki
·         wódka – 1 lub 2 kieliszki
·         cola – do uzupełnienia
·         lód

Szklankę wypełnij whisky, dodaj wódkę i uzupełnij colą. Wymieszaj całość. Możesz również dodać kostki lodu.

6. Drink z colą i kawą
Coś dla wielbicieli kawy oraz coli, jego smak jest bardzo różnorodny, ponieważ cola nadaje mu słodkość, kawa jest gorzka, a cytryna kwaskowata – smak zdecydowanie wart uwagi!

Składniki:
·         wódka – 50 ml
·         kawa rozpuszczalna – płaska łyżeczka
·         cola – 100 ml
·         plasterek cytryny
·         lód


Do szklanki dodać kilka kostek lodu, kawę rozpuszczalną zalać wódką, dodać colę, uważając, żeby drink nie spienił się zbyt mocno. Następnie do drinka dodać plasterek cytryny.

czwartek, 28 stycznia 2016

Drink z Martini – dla każdego coś pysznego

Jeżeli przepadasz za Martini, w takim przypadku możesz również wykorzystać je jako baza do przygotowywania różnego rodzaju wyśmienitych drinków. Wcale nie są takie skomplikowane w przygotowaniu, dlatego też możesz bez problemu wymieszać je w domowym zaciszu i zaserwować je podczas imprezy.


Pod nazwą „martini” znajduje się zarówno drink przygotowywany z ginu oraz z wermutu, jak i również wermuty, czyli wina aromatyzowane różnego rodzaju dodatkami korzennymi i ziołowymi, na przykład goździkami, piołunem, szałwią, kolendrą czy gałką muszkatołową. Mogą być również dosładzane z użyciem karmelu lub cukru. Nie każdy wie, że wermuty początkowo uznawane był za napoje o właściwościach leczniczych – za ich wynalazcę uznaje się turyńskiego kupca nazywającego się Antonio Benedetto Carpano.

Jakie wermuty wybrać?
Obecnie w sprzedaży w Polsce znajduje się kilka różnych rodzajów wermutów – najbardziej popularny z nich to właśnie Martini, czyli wermut włoski, który jest także składnikiem popularnego koktajlu o tej samej nazwie, tak lubianego przez agenta Jej Królewskiej Mości, czyli 007. Wermuty Martini produkowane są w kilku wersjach, między innymi: extra dry, dry, d'oro, bianco, rosso i rosato.

Oprócz wermutów Martini w sprzedaży dostępne są też wermuty Noilly Prat uznawane za najbardziej wytrawne, Carpano Punt e Mes czy Cinzano Rosso Antico.

Jeżeli chcesz rozkoszować się jeszcze bogatszym smakiem wermutów Martini, w takim przypadku sprawdź nasze przepisy!

1. Martini Sweet
Jak sama nazwa wskazuje, jest to wersja słodka, która również lubiana jest przez kobiety.

Składniki na Martini Sweet:
·         gin – 40 ml
·         wermut Martini Rosso – 20 ml
·         wisienka koktajlowa
·         3 kostki lodu

Lód, gin oraz wermut należy mieszać w szklance przez kilka sekund, następnie przelać do kieliszka, najlepiej na martini, i udekorować wisienką.

2. Martini Dry
To już bardziej wytrawna propozycja dla tych, którzy lubią klasykę.

Składniki na Martini Dry:
·         gin – 50 ml
·         wermut Martini Dry – 10 ml
·         oliwka
·         3 kostki lodu

Przez kilka sekund mieszać gin, wermut i lód w szklance, następnie przelać do kieliszka i wrzucić do napoju oliwkę.

3. Bronx
To koktajl alkoholowy o pomarańczowym smaku. Do jego przygotowania przyda się shaker, aby wymieszać wszystkie składniki.

Składniki na drinka Bronx:
·         gin – 20 ml
·         wermut Martini Dry – 10 ml
·         wermut Martini Rosso – 10 ml
·         sok z pomarańczy – 20 ml
·         plasterek pomarańczy
·         3 kostki lodu

W shakerze umieścić lód, gin, wermuty oraz sok pomarańczowy. Mieszać intensywnie przez kilka sekund, a następnie przelać do kieliszków i podawać udekorowane plasterkiem pomarańczy.

4. Martini z wódką
Dla tych, którzy lubią zarówno wermut, jak i wódkę.

Składniki na martini z wódką:
·         wódka – 50 ml
·         wermut Martini Dry – 10 ml
·         oliwka
·         skórka z cytryny
·         3 kostki lodu

Alkohole wymieszać z lodem, a następnie przelać do kieliszków. Udekorować oliwką i skórką z cytryny.

5. Warszawa
Drink o idealnym połączeniu trzech rodzajów alkoholi z nutką jagód.

Składniki na drink Warszawa:
·         wódka – 1 i ½ miarki
·         Martini – ½ miarki
·         jagodowa brandy – ½ miarki
·         sok z cytryny – 1 łyżeczka

Wszystkie składniki wymieszać w shakerze i przelać przez sitko do kieliszka.

poniedziałek, 25 stycznia 2016

Drink Caipiroska oraz oryginał, czyli Caipirinha

Orzeźwiający i wspaniały na upalne wakacje, gdy słońce przygrzewa, a my szukamy czegoś do ochłody. Z pewnością spodoba się zarówno kobietom, jak i mężczyznom. Również jest bardzo prosty w przygotowaniu i nie wymaga do tego żadnych specjalnych akcesoriów. Każdy amator kwaskowatej limonki powinien poznać drinki Caipirinha oraz Caipiroska, w których to właśnie ten owoc jest najważniejszym składnikiem. Jeżeli chcesz dowiedzieć się, jak je przyrządzić, sprawdź to już teraz z nami!


Przepis na drink Caipiroska
Caipiroska wywodzi się z Brazylii, gdzie powstała na bazie koktajlu alkoholowego Caipirinha. Różnią się one pomiędzy sobą przede wszystkim alkoholem, ponieważ w oryginale stosuje się brazylijski alkohol z trzciny cukrowej o nazwie cachaça. Caipiroska z kolei bazuje na wódce, dlatego też jest znacznie łatwiejsza w przygotowaniu z ogólnodostępnych składników.

Do Caipiroski będziesz potrzebować zwykłej wódki czystej, limonki, cukru – najlepiej trzcinowego, ale może być też biały, a także kruszonego lodu. Do podania należy wybrać szklankę z grubszym dnem.

Składniki na drink Caipiroska:
·         wódka – 50 ml
·         cukier trzcinowy albo biały – 1-2 łyżeczki
·         limonka
·         kruszony lód

Do jednego drinka potrzebna będzie połowa limonki. Obrać ją i usunąć z niej białe części, pokroić na kilka kawałków. Limonkę włożyć na dno szklanki, dodać do niej cukier i rozbić muddlerem albo końcówką sztućca, na przykład noża. Limonka puści soki i wymiesza się z cukrem. Następnie do szklanki należy dodać wskazaną ilość wódki. Drink wymieszać i dodać na koniec pokruszony lód, aby wypełnił szklankę.

Przepis znajdziesz również pod adresem:

Przepis na drink Caipirinha
Drink Caipirinha, który powinien być wymawiany jako „kajpirinia” jest podobny w przyrządzeniu do Caipiroski, ale zamiast wódki dodaje się do niego alkohol z trzciny cukrowej nazywany cachaça – nierzadko można kupić go także w polskich sklepach z alkoholami, dlatego jeżeli chcesz wypróbować oryginał, warto go poszukać.

Składniki na drink Caipirinha:
·         cachaça – 60 ml
·         cukier trzcinowy albo biały – 2-3 łyżeczki
·         limonka
·         kruszony lód

Przygotowanie drinka jest podobne do podanego powyżej.

Zarówno Caipirinha, jak i Caipiroska mogą być udekorowane plasterkami limonki. Warto też wskazać, że zamiast wódki czy alkoholu cachaça można zastosować biały rum, którego smak jest podobny do cachaça.

Jeżeli wobec tego przepadasz za orzeźwiającymi drinkami, nie tylko przeznaczonymi na gorące dni, w takim przypadku Caipiroska oraz Caipirinha to świetne propozycje dla ciebie. Te brazylijskie koktajle alkoholowe sprawdza się na różnych imprezach – możesz przygotować je taż samodzielnie, ponieważ nie jest to wcale skomplikowane. 

piątek, 22 stycznia 2016

Drink Krwawa Mery – przepis prosty i dla zaawansowanych

Podobno był to jeden z ulubionych drinków Ernesta Hemingwaya, nazywany jest też jednym z najbardziej skomplikowanych drinków na świecie. Bloody Mary, czyli inaczej Krwawa Mary czy Krwawa Mery to jeden z tych drinków, który powinien znaleźć się na twojej liście, jeżeli jeszcze nigdy go nie spróbowałeś czy spróbowałaś. Można zamówić go w wielu barach i klubach, ale także przygotować go samodzielnie – w podstawowej wersji wcale nie jest taki skomplikowany!


Skład wzięła się Krwawa Mery?
Zanim jednak podamy przepisy na Krwawą Mery, warto nieco bliżej przyjrzeć się tej alkoholowej mieszaninie. Nie ma pewności co do jej pochodzenia. Jednym z jej wynalazców tytułował się Fernand Petiot, który miał ją po raz pierwszy przygotować w 1921 roku w Harry's New York Bar w Paryżu, do którego często chadzał Hemingway. Inne źródła wskazują na Hemingway Bar w The Ritz Paris czy na 21 Club w Nowym Jorku, gdzie miał go wymieszać barman Henry Zbikiewicz.

Skąd wzięła się tak niecodzienna nazwa tego drinku? Przede wszystkim podejrzenia kieruje się na królową Marię I Tudor, która nazywana była też przez wielu „Krwawą Marią”. Można też spotkać się ze wskazaniem na gwiazdę Hollywood Mary Pickford.

Przepisy na Krwawą Mery
Poniżej przygotowaliśmy przepisy na drink Krwawa Mery dla początkujących oraz dla zaawansowanych. Jeżeli nie masz jeszcze doświadczenia, wybierz pierwszy przepis, a jeżeli już znasz się na mieszaniu drinków, a ponadto masz dostęp do wymienionych w recepturze składników, w takim przypadku warto spróbować swoich sił w oryginalnym przepisie – trudniejszym, ale też o znacznie bogatszym smaku.

Krwawa Mery – prosty przepis:
·         sok pomidorowy – 250 ml
·         wódka – 80 ml
·         sól i pieprz
·         lód

W wysokiej szklance typu Highball umieścić lód, następnie sok pomidorowy i wódkę oraz dobrze wymierzać. Na koniec drink posypać szczyptą soli i pieprzu do smaku. To przepis dostępny także pod adresem: http://www.lubuskibrand.pl/przepis/id/84/krwawa-mary/.

Krwawa Mery – klasyczny przepis:
·         wódka – 90 ml (3/10)
·         sok pomidorowy – 180 ml (6/10)
·         sok cytrynowy – 30 ml (1/10)
·         sos tabasco – 2-3 krople
·         sos Worcestershire – połowa łyżeczki
·         sól zwykła, sól selerowa, pieprz
·         lód

Składniki razem z lodem umieścić w shakerze, a następnie przecedzić je do wysokiej szklanki wypełnionej 2-3 sztukami kostek lodu. Drink tradycyjnie można udekorować listkami albo łodygą selera naciowego lub też oliwkami czy cytryną.

Krwawa Mery to propozycja dla każdego, kto lubi niecodzienne drinki – prawdziwa klasyka, którą naprawdę warto znać, a przy tym także bez problemu można przygotować ją w domu. Jeżeli uwielbiasz pomidory, w takiej wersji także przypadną ci do gustu!


wtorek, 19 stycznia 2016

Przepisy na sprawdzone drinki z wódką

Nie ma bardziej popularnego alkoholu na polskich imprezach – wódka, zarówno ta czysta, jak i smakowa, pita jest nie tylko solo, ale również jest wspaniałą podstawą wielu różnych drinków. Jeżeli chcesz zrobić niespodziankę swoim gościom i podać ją w nieco innej formie niż zwykle, w takim przypadku sprawdź przepisy na proste i sprawdzone shoty i drinki z wódką razem z nami – przygotujesz je bez problemu!

1. Wściekły Pies lub Teraz Polska
Ten drink zachwyca przede wszystkim swoim kolorem, na górze widoczna jest przezroczysta wódka, a na dole ciemnoróżowy sok malinowy albo z czarnej porzeczki. Wściekły Pies serwowany jest jako shot, dlatego do jego podania wybierz przezroczyste kieliszki.

Składniki na drink Wściekły Pies:
·         wódka – 15 ml
·         sok malinowy lub z czarnej porzeczki – 10 ml
·         sos tabasco – 2 krople

Do przygotowania tego drinka potrzebujesz mocno schłodzonych składników. Na początku do kieliszka wlej wódkę, a potem łyżeczką dodaj delikatnie sok malinowy albo z czarnej porzeczki, aby osiadł na dnie. Na koniec uzupełnij drink sosem tabasco. Ze względu na to, że sok jest na dnie, ten shot nie wymaga popicia.

2. Caipiroska
Orzeźwiający drink prosto z Brazylii, chociaż w niego zmienionej formie. Na pewno przypadnie do gustu osobom lubiącym nieco kwaskowate koktajle alkoholowe, ponieważ jego głównym składnikiem jest limonka.

Składniki na drink Caipiroska:
·         wódka – 50 ml
·         cukier trzcinowy albo biały – 1 lub 2 łyżeczki
·         limonka – połówka
·         kruszony lód

Limonkę obrać ze skórki i usunąć z niej białe części, pokroić na niewielkie kawałki. Umieścić je na dnie szklanki z grubszym dnem, dosypać cukier i rozbić, na przykład końcówką noża czy specjalnym muddlerem. Potem, gdy owoc już puści soki, dodać do szklanki wódkę i wypełnić całość kruszonym lodem. Można również rozcieńczyć go nieco przez dodanie wody gazowanej.

3. Krwawa Mery, czyli Bloody Mary
Kolejny popularny drink, który powstaje z wódki oraz soku pomidorowego – ma niecodzienny smak, dlatego warto go wypróbować. Do przygotowania potrzebnych będzie tylko kilka składników – sok pomidorowy, wódka, pieprz, sól i lód.


Składniki na drink Krwawa Mery:
·         sok pomidorowy – 250 ml
·         wódka – 80 ml
·         sól i pieprz
·         lód

W wysokiej szklance umieścić lód, potem wlać sok pomidorowy, dodać wódkę i całość wymieszać. Na koniec doprawić szczyptą soli i pieprzu.

4. Cherry Arctic
Słodki, wiśniowy drink, który przypadnie do gustu nie tylko kobietom. Do jego przyrządzenia przyda się shaker, aby wymieszać ze sobą dokładnie wszystkie składniki.

Składniki na drink Cherry Arctic:
·         wódka – 100 ml
·         syrop cukrowy – 5 łyżek
·         sok wiśniowy – około 150 ml
·         lód

Wszystkie ze składników należy wymieszać w shakerze, a następnie przelać do szklanek i podawać na lodzie.

5. Blue Heaven
To drink podobny do Blue Lagoon czy Kamikaze, ponieważ do jego przyrządzenia wykorzystuje się pomarańczowy syrop Blue Curacao o elektryzująco niebieskim kolorze.

Składniki na drink Blue Heaven:
·         wódka – 60 ml
·         lemoniada, na przykład Trzy Cytryny – 150 ml
·         syrop Blue Curacao – 30 ml
·         lód

Wódkę i syrop umieścić w shakerze i wymieszać ze sobą dokładnie, następnie przelać do szklanki wypełnionej lodem i dopełnić lemoniadą.