Gin Lubuski – nieco o alkoholu i o drinkach z jego udziałem

Gin to alkohol wywodzący się z dawnej Holandii, ale niezwykle popularny w krajach anglosaskich. Jest klarowny i bezbarwny, przygotowuje się go z dodatkiem jagód jałowca pospolitego, dlatego także nazywa się go jałowcówką. Ma około 35-40% alkoholu, cierpki i gorzki smak i doskonale nadaje się do różnego rodzaju drinków.

Również w Polsce wytwarza się gin – najpopularniejszym jest Gin Lubuski, który produkowany jest już od 1987 roku, stale według tej samej receptury z naturalnych składników z ziemi lubuskiej, z użyciem spirytusu zbożowego, owoców jałowca oraz mieszanki ziół, by uzyskać charakterystyczny smak.

W sprzedaży znajdują się obecnie Gin Lubuski Original, Gin Lubuski Lime z aromatem z limonki, a także Lubuski Gin RTD (Ready to Drink). Z użyciem tego ginu przygotowywać można najróżniejsze drinki – słodkie, kwaśne, orzeźwiające, owocowe czy mleczne, dlatego każdy może znaleźć wśród nich dla siebie coś interesującego. Poniżej przedstawiamy wypróbowane drinki z wykorzystaniem Ginu Lubuskiego.

1. Gin Lubuski z colą

Jeden z najpopularniejszych drinków, sprawdzi się na każdej imprezie i nie tylko. Jest szybki i prosty w przygotowaniu.

Składniki:

• Gin Lubuski – 50 ml
• cola – do uzupełnienia
• lód
• cytryna do dekoracji

Do szklanki z lodem dodajemy lód, następnie gin i dwa plasterki cytryny. Wszystko zalewamy colą.

2. Gin Lubuski Lime & Tonic

Drink dla amatorów kwaskowatych smaków. Do jego przygotowania potrzebny będzie Gin Lubuski Lime o aromacie limonowym.

Składniki:

• Gin Lubuski Lime – 50 ml
• tonic – do uzupełnienia
• limonka
• lód

Do szklanki dodajemy lód i wyciskamy sok z limonki, zalewamy ginem, a następnie dopełniamy tonikiem. Brzeg szklanki można udekorować limonką.

3. Gin Lubuski Red & Fresh

Wyśmienity drink z dodatkiem żurawiny oraz toniku, lekko kwaśny i bardzo prosty w przygotowaniu.

Składniki:

• Gin Lubuski – 40 ml
• sok żurawinowy – 10 ml
• tonic – do uzupełnienia
• lód

Drink przygotowuje się w szklance typu long (wysokiej). W szklance umieścić lód aż do samej góry, wlać gin, sok żurawinowy i dopełnić tonikiem.

4. Gina Colada

Egzotyczny drink przypominający popularną Pina Coladę. Do jego przygotowani potrzebnych będzie trochę więcej składników oraz blender. Idealny na lato!

Składniki:

• Gin Lubuski – 40 ml
• sok pomarańczowy – 30 ml
• rum kokosowy – 25 ml
• syrop cukrowy – 25 ml
• ananas – 1 plasterek
• śmietana kremówka – 3 łyżeczki
• sok z limonki
• lód

Wszystkie składniki należy umieścić w blenderze i wymieszać na gładki koktajl.

5. Dirty martini

Jeden z klasycznych drinków powstających z ginu z dodatkiem wytrwanego wermutu. Do jego podania przydadzą się charakterystyczne kieliszki z rozszerzającą się w kształt trójkąta czaszą.

Składniki:

• Gin Lubuski – 50 ml
• biały wermut wytrawny – 20 ml
• zalewa z oliwek – 10 ml

Schłodzony gin i wermut wymieszać w shakerze, dodać zalewę z oliwek i mieszać przez około 1,5 minuty. Potem przelać do kieliszka i ozdobić go skórką z cytryny. Można także zrezygnować z zalewy z oliwek i przygotować tradycyjne martini z 90 ml ginu i 30 ml wermutu.